新緑（しんりょく）

-かぶせ茶-

日光を遮って育てた「かぶせ茶」のお茶です。

陽の光を当てずに新芽を育てるため、カテキンが抑えられ渋みが少なく旨みが豊富になります。

玉露ほど長く日を遮らないので、玉露茶の品質・旨みの強さ、煎茶の収穫量とお手頃な価格帯と、双方のバランスがとれたお手頃なのに旨みが強いいいトコ取りの美味しいお茶です。